dilluns, 12 d’octubre del 2015

2n Classe pràctica de viticultura, amb el pare de la Mar

En Xavi, el pare de la Mar és enòleg del Celler Espelt. Ha vingut a l'escola a endinsar-nos en el món de la viticultura.
Ens introdueix en els orígens, el territori i la cultura de la vinya i del vi.
                                                     
Observem les varietats i els grans de RAïM.


Mirem el grau amb el refractòmetre



Tast de raïms.



  Aquí teniu totes les imatges per descarregar: